保健食品:银耳莲子羹(个人改良版)
原料:银耳 红枣 枸杞 莲子
做法:很简单,将这几种原料洗干净,放入清水,用高压锅煮成糊状就可以了。然后根据个人口味加入少许冰糖。如果不喜欢枣的苦味,可以用高压锅煮成糊状后,打开锅盖再放入红枣,稍微煮一下就好了。这样枣不会煮烂,整个羹里就不会有枣的苦味了。
这个食品的好处一是好做,适合懒人。二是营养高还不易上火,适合夜夜征战的兄弟,银耳 红枣 枸杞都是大补的东西,熬成羹更易吸收。一般大补的东西吃了容易上火,所以这里面加了莲子,莲子是寒的,正好能中和其他几个的热。三是非常好吃,尤其是放入冰箱冷藏后口感极佳。
希望对兄弟们有帮助!
[ 本帖最后由 魂影21 于 2011-1-30 22:53 编辑 ]